高校生カフェ@新天地フランセ
- [公開日:2022年8月31日]
- [更新日:2022年8月31日]
- ID:10514
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あしあと
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2019(平成31)年2月10日 日曜日、市内の喫茶店で1日限定の高校生カフェがオープンしました。
当日は、パートナー企業の協力のもと、伊賀白鳳高校パティシエコースの生徒がカフェの店員となり、これまでIGABITO育成プロジェクトで商品化されたスイーツ※1を提供しました。(イートイン、テイクアウトあり。)
また、あけぼの学園高校ビューティークリエイト部の生徒にも協力いただき、別のプロジェクトで商品開発中の美容クリーム※2についてサンプル品を使用し、告知・紹介しまいした。
さらに、上野高校の取り組みについては、展示物を通じて行うとともに、2月13日に行われる「上高みらい学 最終発表会」の告知を行いました。
※1 昨年度:2商品、今年度:4商品がパートナー企業により商品化
※2 3月下旬に商品完成発表会を開催予定
【告知チラシ】高校生カフェ@新天地フランセ
開店前の店内では、伊賀白鳳高校パティシエコースの生徒たちが、今日の営業について念入りに打ち合わせを行いました。
段取りの打ち合わせをする生徒
当日は、風土foodマーケットが開かれました。
FOODマーケットでは、あけぼの学園高校の生徒たちがポップアップブースを設置しました。
当日は、小雪がちらつく天候でした。
開店後、徐々にお客さんが増えていきました。
お昼頃には満席の状態になりました。
告知ブースでは、とても寒い中あけぼの学園高校ビューティクリエイト部の生徒たちが、新商品の告知を行いました。
来場者にチラシを配る生徒
告知ブースでの集客の効果もあって、カフェ店内ではテイクアウト23食、店内69食を販売することができました。
カフェ終了後は、会議のために集まった「伊賀市若者会議のメンバー」と交流しました。
伊賀市役所地域力創造部地域創生課
電話: 0595-22-9623
ファックス: 0595-22-9680
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